Dans le cadre du cours de CGE, les élèves de BTS SAM2 ont pu participer à plusieurs actions en partenariat avec Le Channel.
Ils ont tout d’abord eu la chance de rencontrer le chef cuisinier Don Pasta avec qui ils ont pu échanger sur son métier mais également participer à un atelier de fabrication de pâtes avec l’aide de Mme Swiatek.
Le lendemain, encadrés par Mme Delpierre, M.Hiart et Mme Ceugniez, le groupe a pu déguster des plats préparés par le chef à la brasserie du Channel.
Enfin, les étudiants sont allés visionner le film I Villani à l’Alhambra, film réalisé par Don Pasta, dans lequel il prône une agriculture biologique et respectueuse de l’environnement.
Toutes ces activités ont permis à la section d’avoir un regard approfondi et enrichi sur le thème du programme.
