Mme Sophie Brissaud, responsable de la filière cyclo-touristique de Pas-de-Calais Tourisme, est intervenue auprès des étudiants pour développer les enjeux du développement des Véloroutes auprès des clientèles touristiques locales française, allemande, belge, néerlandaise et britannique.Les étudiants ont pu comprendre l’intérêt du label « accueil vélo » pour les professionnels comme pour les clients. Mme Brissaud, invitée par Mme Civetta, a complété le travail de sensibilisation au slow tourisme, mené depuis septembre.
